新鲜天麻炖鸡天麻要焯水吗
不需要。
新鲜天麻炖鸡:焯水是必要步骤吗?
焯水是在烹饪前用沸水烫一下食材的一种烹饪技巧。在炖鸡时,如果使用新鲜天麻,通常不需要进行焯水处理,因为新鲜天麻的口感和营养可以更好地保留在炖鸡的过程中。
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1. 新鲜天麻炖鸡天麻不需要焯水处理,可以保留其口感和营养。
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